버터 고르는 방법 썸네일형 리스트형 버터 종류별 특징과 버터와 마가린 차이점 비교하기 우유는 끊어도 버터는 못 끊는 분들 많이 계시죠. 버터 특유의 맛과 향을 즐기시는 분들은 버터를 단독으로 드시거나 빵으로 드실텐데요. 버터에도 종류가 있다는 사실 아시나요? 다양한 버터의 종류들을 소개해드릴게요. 알고 먹으면 더 맛있는 법이니까요. 버터를 구매하기 위해 마트에 갈 때면 늘 버터와 마가린의 다른점이 무엇인지 궁금했는데요. 마음속에 늘 품고 있던 버터와 마가린의 차이점에 대한 호기심을 해결해드리겠습니다. 버터의 종류 무염버터vs가염버터 무염버터는 우유에서 유지방을 분리하여 크림을 만들고 이를 휘저어 응고시켜 만든 버터를 의미합니다. 우리가 알고 있는 가장 일반적인 형태의 버터입니다. 오직 우유나 크림으로만 제조하기 때문에 유지방을 80%이상 함유하고 있습니다. 가염버터는 무염버터에 염분을 추.. 더보기 이전 1 다음
