병아리콩 식물성 단백질 썸네일형 리스트형 병아리콩이 슈퍼푸드로 세계적인 인기를 끄는 4가지 이유 세계적인 슈퍼푸드로 인정받고 있는 병아리콩의 인기가 날로 치솟는 추세입니다. 미국의 친환경식품 유통기업인 홀푸드WholeFoods는 2021년 10대 식품 트렌드로 병아리콩을 선정했을만큼 소비자들의 사랑을 받는 식품인데요. 아직 병아리콩이 낯선 분들을 위해 병아리콩에 대한 정보들을 소개해드리려합니다. 먼저 병아리콩에 어떤 영양 성분이 함유되어 있는지 살펴보겠습니다. 또한 병아리콩이 전세계적으로 선풍적인 인기를 끌고 있는 이유를 알아보겠습니다. 병아리콩의 영양 성분 및 효능 1)비타민 B 병아리콩에는 당 대사에 필요한 비타민 B1, 단백질 대사에 필요한 B6 등 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 탄수화물 및 에너지 대사에 필수적이며 강한 해독 작용 기능이 있어 간에 지방이 쌓이는 것.. 더보기 이전 1 다음
