청주 생선요리 썸네일형 리스트형 청주를 소주와 달리 다양하게 활용하는 꿀팁 4가지 차례지낼 때 늘 보던 커다란 술병에 담긴 청주를 좋아하시나요? 청주의 대표 제품 중 하나인 청하를 마시거나 일본식 청주인 사케를 즐기는 분들이 많이 계실텐데요. 제사를 지내거나 술자리를 제외하고 생활 속에서 청주를 활용하는 다양한 방법들을 소개해드리겠습니다. 청주는 요리할 때 사용하기도 하고 피부 미용에도 효과적일 정도로 다양한 매력을 가진 우리나라 전통 주류입니다. 많은 분들이 헷갈리시는 청주와 소주의 차이점은 무엇인지 도대체 어떤 점이 다른 것인지 자세히 살펴보겠습니다. 청주와 소주 비교하기 청주 성분 전통술의 맥을 잇고 있는 청주는 누룩을 사용하여 제조합니다. 누룩에 함유된 효모가 술을 빚기 위해 곡물의 전분을 당으로 분해하는 역할을 담당합니다. 누룩의 발효작용으로 인해 술(액체)과 술지게미(고체).. 더보기 이전 1 다음
