오마카세 썸네일형 리스트형 오마카세 초보자들이 반드시 알아야 할 7가지 매너 호텔요리 부럽지 않은 오마카세가 미식가들 사이에서만 인기를 끌다가 최근에는 대중들에게도 널리 퍼지고 있는 추세입니다. 특별한 날 오마카세 사진을 SNS에 업로드하면 지인들의 부러움을 한 방에 끌어올 수 있는 보장된 치트키 역할을 담당하기도 합니다. 오마카세가 낯설고 두려운 분들을 위해 유용한 정보들과 주의사항을 소개해드리려합니다. 오마카세 식당에서 지켜야 할 매너와 오마카세의 정확한 의미에 대해 살펴보겠습니다. 오마카세 의미 오마카세라는 단어는 일본어로 직역하면 '당신에게 맡깁니다'라는 의미입니다. 셰프에게 요리를 전적으로 맡긴다는 뜻으로 계절에 따라 가장 좋은 식재료를 사용하여 창의적이고 우아한 요리를 제공하는 방식입니다. 주로 스시 식당에서 오마카세 방식이 적용됩니다. 셰프의 철학과 요리 스타일을 기.. 더보기 이전 1 다음
